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Simpósio Sangue Na Guelra

Descrição

SANGUE NA GUELRA #6

A 27 e 28 de Maio arranca a 6ª edição do Sangue na Guelra, o festival de gastronomia mais disruptivo do país, com o Symposium SNG. 
Desta vez, trazemos dois dias de ideias, pessoas e projectos inovadores, nacionais e internacionais, com um programa transversal que visa debater as grandes questões ligadas à gastronomia. 
Sob o tema REVOLUÇÃO, o grande objectivo do evento é promover a irreverência e a inquietude na vasta comunidade gastronómica nacional. Vamos falar de criatividade, sustentabilidade e investimento na restauração, de causas ambientais e sociais, economia local e circular, alimentação das crianças, do Manifesto para o Futuro da Cozinha Portuguesa e do Novo Movimento da Cozinha Portuguesa. 
É o Poder da Comida.

Promotor

AMUSE BOUCHE - COMUNICAÇÃO COM SABOR, LDA.