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Corinthia Lisbon Presents The Greatest Showman

Notas

Jantar de Gala: Mesas de 10 pessoas (450€ por pessoa)

Dress Code: black tie com um toque de vermelho

Programa especial para as crianças: (80€ por criança dos 4 aos 12 anos)
Jantar Buffet servido em sala privada
Festa com animadores e disfarces para brincar e viver aventuras
Área de Playstation

Descrição

UMA NOITE MÍSTICA E DE MAGIA COM ATUAÇÕES DESLUMBRANTES
Se gosta de celebrar a chegada do ano novo em grande estilo e com muita alegria, deixe-nos deslumbrá-lo com a festa “The Greatest Showman” e um sumptuoso jantar de gala.
Um espetáculo com cenários magníficos, músicas coreografadas, cantores, bailarinos e acrobatas. Após a meia noite, os sons do DJ abrem a pista de dança para uma noite de diversão.

MENU JANTAR DE GALA
COCKTAIL DE BOAS VINDAS
Vieiras com creme de abacate e wakame, Tataki de Atum, Salmão marinado em beterraba, Tártaro de Novilho, Frango fumado agri doce e Folhado de cogumelos
Champanhe Pommery Brut Apanage
Vinho Branco e Tinto Lacrau (Douro)
Bellini, Zoltan cocktail Gin, Whisky Sour, Porto Tónico, Aperol Spritz e Circus Martini
 
COUVERT
Lâminas de Pão Caseiro com Especiarias e Pão de Alecrim servidos com uma seleção de manteigas e de azeites
 
PRATOS PRINCIPAIS
1º ATO
Amuse Bouche
Servido com Vinho Branco Herdade Grande (Alentejo)
 
2º ATO
Esferas de carnes de aves de caça selvagem
Servido com Vinho Branco Herdade Grande (Alentejo)
 
3º ATO
Bacalhau em farelos de broa de milho
Puré de grão–de–bico com espinafre refogado em tinta de Choco
Servido com Vinho Branco Herdade Grande (Alentejo)
e Tinto Herdade Grande (Alentejo)
 
SORBET
Granizado de Lima com Rum, Mel e Hortelã congelada
 
4º ATO
Medalhões de Novilho com repolho Romanesca e Pure de maça Granny Smith
Cogumelos Shimeji com Chalotas Caramelizadas
Servido com Vinho Tinto Herdade Grande (Alentejo)
 
5º ATO
A Meia Noite num Semi Frio de Goiaba
Creme exótico com Rum e Gelado de Baunilha com Canela
Servido com Licor de Camarinha
~ À meia-noite servimos Champanhe Pommery Brut Apanage ~
 
DEPOIS DA MEIA NOITE
Caldo Verde, Sopa de Cebola, Prego em bolo do caco com mostarda de mel e manga,
Rolinho de lagosta, Leitão, Hambúrguer Black Angus, Empadas de galinha e caril,
Dumpling de frango e vegetais em caldo fumado, Tacos de peixe, Fruta Laminada,
Pastel de Nata, Marshmalows brancos e vermelhos e Chocolate Quente
Bar Aberto a partir da meia noite

Promotor

ALFA-INVESTIMENTOS TURISTICOS LDA